La Municipalidad de Nueve de Julio, a través de la Dirección de Bromatología y en conjunto con la Delegación Municipal de Dudignac, invita a la comunidad a participar del curso gratuito de Manipulación Segura de Alimentos, una propuesta destinada a fortalecer las buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
La capacitación se desarrollará los días 22, 23, 24 y 25 de junio, en el horario de 8:30 a 11:00, en las instalaciones de la Delegación Municipal de Dudignac.
Como complemento, el 26 de junio se realizará una jornada especial sobre alimentación libre de gluten, orientada a brindar herramientas y conocimientos relacionados con la elaboración y manipulación segura de alimentos aptos para personas con celiaquía.
La iniciativa está dirigida a trabajadores gastronómicos, emprendedores del sector alimenticio, comerciantes y vecinos interesados en adquirir conocimientos fundamentales para garantizar la inocuidad de los alimentos.
La inscripción deberá realizarse de manera online a través del sitio web municipal. Desde el Municipio se recordó que la asistencia es obligatoria para quienes se inscriban, ya que el curso incluye contenidos teóricos y prácticos necesarios para obtener la certificación correspondiente.
Con este tipo de acciones, el Gobierno Municipal continúa promoviendo la capacitación y la concientización en materia de salud pública, contribuyendo a mejorar las condiciones de elaboración y comercialización de alimentos en todo el distrito.
